D vitamini ilə zəngin olan qidalar
Digər vitaminlərdən fərqli olaraq yağda həll olunan D vitamininin böyük bir hissəsi,digər vitaminlərdən fərqli olaraq yalnız günəş işığına məruz qaldıqda aktivləşir və bədənimiz tərəfindən istifadə edilə bilir.
Eyni zamanda bir prohormon olaraq işləyən D vitamini, bədənin hormonal balansının qorunmasında və immunitet sisteminin tənzimlənməsində də rol oynayır.
Zənginləşdirilmədikdə, əksər qidalar təəssüf ki, yaxşı D vitamini mənbəyi deyil. Bunların arasında D vitamini ilə zəngin qidalar seçmək lazımdır.
D vitamini sümüklərdə kalsiumun udulması və yığılmasında iştirak edir.
D vitamini çatışmazlığı sümük yumşalmasına (osteomalasiya) və ya raxit adlanan bir sümük xəstəliyinə səbəb ola bilər.
D vitamini çatışmazlığının simptomları aşağıdakılardır:
- İmmunitet sisteminin zəifləməsi
- Mövsümi depressiya
- Otoimmün xəstəliklər
- Xərçəng
- Sümüklərin zəifləməsi (osteopeniya
- Ekzema və sedef kimi dəri xəstəlikləri
- Demans (demans)
D vitamini çatışmazlığı dünyanın şimal bölgələrində yaşayan və günəş işığından kifayət qədər faydalana bilməyən insanlarda, qara dərili insanlarda, kilo vermək üçün pəhriz edən, hormon və dərman preparatları qəbul edənlərdə daha çox görülür.
Vitamin D hüceyrələrin çoxalmasında və otoimmun vəziyyətin yaranmasında da təsirli olur. D vitamini üçün tövsiyə olunan gündəlik qəbul 600 IU və gündəlik istinad dəyəri 400-dür.
Top 10 Vitamin D qidalandırıcılar
1) Günəş işığı
Günəş işığı dəridə xolesteroldan D vitamini meydana gəlməsini dəstəkləyir.
2) Balıq yağı
1 çay qaşığı: 440 IU (gündəlik istinad dəyərinin 100% -dən çoxu)
3) Sardalya balığı
85 qr.: 164 IU (gündəlik istinad dəyərindən% 41)
4) qızıl balıq
85 qr.: 400 IU (gündəlik istinad dəyərindən% 100)
5) skumbriya balığı
85 qr.: 400 IU (gündəlik istinad dəyərindən% 100)
6) Tuna
85 qr.: 228 IU (gündəlik istinad dəyərinin% 57)
7) Pasterizə olunmamış süd
1 fincan: 98 IU (gündəlik istinad dəyərinin% 24)
8) kürü
28 qr.: 33 IU (gündəlik istinad dəyərindən% 8)
9) Yumurta
1 böyük yumurta: 41 IU (gündəlik istinad dəyərinin% 10)
10) Göbələklər
1 qab: 2 IU (gündəlik istinad dəyərinin% 1)
Gün ərzində kifayət qədər günəş işığı alarkən D vitamini ilə zəngin olan bu qidalardan ikisini istehlak etməlisiniz.
Vitamin D-nin ən yaxşı faydaları
Çəki Nəzarəti
D vitamini çatışmazlığı olan insanlar piylənmə və arıqlamaqda çətinlik çəkə bilər. Bir araşdırmada, kalori ilə idarə olunan pəhriz edən qadınların, D vitaminin səviyyəsi yüksək olanların daha çox arıqladığı müşahidə edildi.
Bununla birlikdə, D vitamini çatışmazlığının obeziteye səbəb olub-olmadığı və ya obezliyin D vitamini çatışmazlığına səbəb olub-olmadığı tam olaraq bilinmir. Buna görə kilo verməkdə çətinlik çəkirsinizsə, ən yaxşısı D vitamini səviyyəsini yoxlamaqdır.
Sinir sistemi və xərçəng
Bir çox tədqiqatlar, D vitamini səviyyəsinin aşağı olanların standart imtahanlarda uğursuz olduqlarını, zəif qərar qəbul etmə bacarıqlarına sahib olduqlarını və diqqətdə çətinlik çəkdiklərini təsdiqlədi. Bundan əlavə, balanslı D vitamini səviyyəsinə sahib insanların kolon və döş xərçəngi inkişaf riskinin daha az olduğu müşahidə edilmişdir.
Əzələ-Sümük Sağlamlığı
D vitamini ilə zəngin bir pəhriz kalsiumun udulmasında böyük rol oynayır və sümükləri gücləndirir. Həm də bir ömür boyu sağlam əzələlərin qorunmasına kömək edir. Balanslaşdırılmış D vitamini səviyyəsinə sahib orta yaşlı insanların başqalarına nisbətən daha aktiv və güclü əzələlərə sahib fərdlər olduğu bilinir.
IU: Beynəlxalq vahidlər (beynəlxalq vahid)
[xeberdarliq]
