11.09.19 10:06
Sobada kartof. Qeyri-adi dadlı qəlyanaltı
Tez hazırlanan və çox dadlı qəlyanaltıdır.
Lazım olan məhsullar:
- 5-6 ədəd kartof
- 5 qaşıq xama
- 2-3 diş sarımsaq
- 100 qr holland pendiri
- keşniş
- duz, istiot
Hazırlanması:
- Kartofu kiçik fırça ilə yaxşı yuyun və qabıqlı şəkildə bir qədər duz əlavə olunmuş suda bişirin. Fikir verin ki, kartof dağılmasın!
- Soyudun, uzununa 2 hissəyə bölün.
- Çay qaşığı ilə içərisini oyun və boşqabda xama, xırda doğranmış keşniş, sarımsaq, duz və istiotla yaxşı qarışdırın.
- Alınmış içliyi kartofun içinə doldurun, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.
- Sobanı qabaqcadan 180 C qədər qızdırın, kartofu kərə yağı çəkilmiş tavaya qoyun və sobada pendir əriyənə qədər bişirin.
Nuş olsun!
Evdarliq.Az
