26.07.19 13:27
Toyuq ətindən hazırlanmış - Ciyər kotleti
Ciyər kotletini hazırlamaq üçün ərzaqlar:
- 500 q toyuq ciyəri
- 1 baş soğan
- 1-2 diş sarımsaq
- 1 yumurta
- 5 x.q. manna yarması
- duz, istiot
- bitki yağı (qızartmaq üçün)
Hazırlanma qaydası:
- Qaraciyəri, soğanı, sarımsağı kombaynda eynicinsli kütlə alınanadək xırdalayın, yaxud ət maşınında çəkin.
- Duz, istiot, yumurta vurun, qarışdırın.
- Manna əlavə edib qarışdırın, 30-40 dəqiqə saxlayın.
- Qızdırılmış tavada 1 x.q. olmaqla yağa salaraq hər iki üzünü qızardın.
Ciyər kotletinin hazırlanması çox sadədir. Yoxlamağa dəyər!
